Buon compleanno Annachiara

Buon compleanno Annachiara

Alessandra ha realizzato questa torta per la sua migliore amica mettendoci tanto impegno e dedizione . 
Ha superato la prova e può definirsi a tutti gli effetti una cake designer !
La base della torta è la Victoria  sponge e la farcia è alla nutella e panna . Tutte le decorazioni sono in PDZ e la stuccatura è in crema al burro.
Complimenti Alessandra!!!

Ingredienti per la base Victoria Sponge: 
200 g di zucchero
200 g di burro 
200 g di farina
un pizzico di sale 
una bustina di lievito per dolci 
4 uova 
50 ml di latte 

Procedimento :

Montare metà dello zucchero con le uova .
 Miscelare la farina, il lievito e il sale . Montare con uno sbattitore  il burro ammorbidito con lo zucchero restante;
 aggiungere il latte a filo. Aggiungere alle uova  il composto 
con il burro e poi le farine. Versare il composto in una teglia 
imburrata. Infornare a 180 gradi per 40 '.



Fasi di realizzazione :


Progettazione della decorazione:

I fili di perla:

 La copertura:

 Fase finale :