domenica 18 maggio 2014

Torta Fashion make up

Torta Fashion make up



Dopo tante prove e ripensamenti ho finalmente portato a termine la torta per la mia adorata Alessandra. La sua passione è il make up e la moda e così ho realizzato questa cake design con l'intento di soddisfare il suo desiderio di bellezza.
La base è un pan di spagna, farcito con una profumatissima crema  pasticciera al limone e meringhe.
 La stuccatura è di crema al burro.
Tutte le decorazioni , come la copertura, sono in pasta di zucchero realizzate senza l'ausilio di stampini.



Procedimento per la modellazione della testa e del  bustino:


  




La doll
 

 

Copertura in rosa confetto 



Gli orecchini a goccia
 
 Fase finale della lavorazione



domenica 4 maggio 2014

Cake pops

Cake pops 


Questi dolcetti sono irresistibili... da mordere. 
La ricetta si esegue preparando l'impasto dei cup cakes. 
Io ho usato degli stampini ad hoc ed il risultato è stato strepitoso! 
Li consiglio per una bella sweet table di compleanno oppure da regalare imbustati singolarmente, per una festa in allegria. 
Per la decorazione si può usare del cioccolato bianco da sciogliere nel microonde oppure il cioccolato fondente. 
Per la guarnizione ci si può sbizzarrire ed utilizzare cristalli di zucchero colorati , confettini, granella di nocciole...


Procedimento:
I  cake pops appena sfornati.

Immersi nel cioccolato bianco fuso:

Ricoperti con la granella di zucchero turchese!