Torta prima comunione
Per la prima comunione di mio nipote Luca ho realizzato un pandispagna alla vaniglia farcito con crema al cioccolato, stuccato con crema al burro e ricoperto di pasta di zucchero bianca.
Le decorazioni sono in pdz color oro antico create completamente a mano.
Sono molto felice che tutti abbiano gradito la torta e di aver ricevuto numerosi apprezzamenti per le decorazioni.
TUTORIAL:
Bomboniere Laurea in Pdz
Federico ha raggiunto un traguardo importantissimo e io ne sono molto orgogliosa: la laurea in ingegneria.
Con tanto entusiasmo io e la mia Ale abbiamo realizzato queste bomboniere completamente edibili e il suo dolce preferito: la torta caprese.
La base è un biscotto in pasta frolla.
La copertura è in pdz bianca
Per la creazione del tocco ho utilizzato pdz di colore nero a forma di piccolo cilindro che ho lasciato asciugare per 12 ore . Poi con un coppa pasta quadrato ho creato la parte superiore del cappello e li ho uniti usando della gelatina a freddo.
Infine con pdz rossa ho preparato il cordoncino e la nappa.
Ho confezionato singolarmente le bomboniere inserendole in un sacchettino trasparente e chiudendo con in nastrino di raso rosso.
